Puding Lumut

Biar punya catatan digital,karena malas nulis dibuku juga jadi saya akan simpan resep-resep makanan yang sudah pernah saya eksekusi dan jadi bakulan harian saya.

Yang pertama ada puding lumut... Puding ini sangat sangat lezat dan gurih.. dengan wangi pandan yang khas dan asli pandan ...

Langsung aja ke resep yaaa :

Bahan - bahan :

1 Bks agar-agar plain

1 sdt nutrijell plain

8 - 10 lbr daun pandan (blender dengan 250ml air)

1 btr telor ukuran sedang

130ml santan instan

120grm gula pasir

400 ml air

Sejumput garam

Cara buat :

Kocok lepas telor, tambahkan santan,sisihkan

Campur gula,agar-agar,nutrijell,air dan garam,aduk rata. Tambahkan jus pandan dan terakhir tambahkan campuran telor dan santan. Masak dengan api sedang,jika sudah mendidih kecilkan api. Tunggu sampai berbentuk lumut. Angkat dan tuang ke cetakan. Tunggu dingin lalu masukkan ke kulkas. Siap dinikmati.

Selamat mencoba...